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Pasta e basta… mediterrane Verführung
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Pasta & ein bisschen mehr!
Frische Pasta von Hand zubereiten, neue Techniken kennenlernen und anschließend ein mehrgängiges Menü genießen – dieser Kochkurs ist ein Muss für alle Liebhaber der italienischen Küche.
Gemeinsam stellen wir verschiedene Pastaspezialitäten selbst her und erfahren, worauf es bei Teig, Konsistenz und Verarbeitung wirklich ankommt. Freue dich auf zweifarbige Ravioli mit Safran und Roter Bete, gefüllt mit Ricotta und Pinienkernen oder Paprika und Parmesan, serviert auf frischem Spinatsalat mit fruchtigem Blaubeerdressing.
Anschließend bereiten wir hausgemachte Tagliatelle mit aromatischem Tomaten-Basilikum-Ragout, gegrillter Riesengarnele und grünem Spargel zu. Als Hauptgang erwartet dich zart gebratenes Kalbsfilet mit Weißweinsauce, Gemüsenudeln und Kartoffelstampf mit Rauchsalz.
Zum Abschluss genießen wir ein erfrischendes Cassis-Prosecco-Sorbet auf fruchtigem Mango-Minz-Salat.
Ein genussvoller Abend für alle, die frische Pasta lieben, handwerkliche Kochkunst erleben und italienisch inspirierte Genussmomente mit raffinierten Akzenten entdecken möchten.
Preisinformation:
Im Ticketpreis enthalten sind ein exklusives 3-Gänge-Menü, ein Kochkurs mit einem professionellen Küchenchef sowie eine Weintasting und ein Auswahl an unbegrenzt verfügbaren Getränken - von erlesenen Weinen aus unserer Kollektion bis hin zu Softdrinks.
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