FOTO: © Kulinarik-Event GmbH
Herbstlicher Gaumenschmaus
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Unsere Seelenwärmer in kalten Tagen
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es kaum etwas Schöneres als ein gutes Essen in geselliger Runde. In diesem Kochkurs dreht sich alles um wärmende Aromen, saisonale Zutaten und Gerichte, die Körper und Seele gleichermaßen verwöhnen.
Gemeinsam bereiten wir ein winterliches Menü zu, das Genuss und Gemütlichkeit vereint. Den Auftakt macht ein raffinierter Waldorfsalat mit rosa Entenbrust, Feldsalat, karamellisierten Walnüssen und Cranberries. Anschließend genießen wir eine cremige Maronensuppe mit weißer Schokolade, knusprigem Baconchip und Sesamröllchen.
Als Hauptgang erwartet dich zartes, im Ganzen gegartes Rinderfilet mit Steckrüben-Kartoffelstampf, bunten Grillmöhrchen und aromatischer Portweinjus. Zum süßen Abschluss servieren wir eine schnelle Beerentorte mit glasierten Beeren, luftiger Mascarponecreme und hausgemachtem Prosecco-Eis.
Ein genussvoller Winterabend für alle, die saisonale Küche lieben, neue Inspirationen für die kalte Jahreszeit sammeln möchten und sich nach echtem Soulfood sehnen.
Preisinformation:
Im Ticketpreis enthalten sind ein exklusives 3-Gänge-Menü, ein Kochkurs mit einem professionellen Küchenchef sowie eine Weintasting und ein Auswahl an unbegrenzt verfügbaren Getränken - von erlesenen Weinen aus unserer Kollektion bis hin zu Softdrinks.
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