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Jeden Pfifferling wert!
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Pfifferlinge – Das Gold des Waldes!
Wenn die Pfifferlingssaison beginnt, zieht einer der beliebtesten Schätze des Waldes in die Küchen ein. In diesem Kochkurs dreht sich alles um das aromatische Wildpilz-Aroma und die vielfältigen Möglichkeiten, Pfifferlinge raffiniert in Szene zu setzen.
Gemeinsam zaubern wir ein saisonales Menü, das die feinen Nuancen der beliebten Waldpilze in den Mittelpunkt stellt. Freue dich auf eine Pfifferlings-Bruschetta mit Zitronen-Frischkäse und Rucola, einen samtigen Cappuccino Cremsuppe vom Pfifferling mit Thymianschaum sowie eine zarte Perlhuhnbrust mit cremigem Pfifferling-Rahm-Ragout und hausgemachten Dinkel-Spaghetti.
Zum süßen Abschluss erwartet dich ein fruchtiges Heidelbeer-Tiramisu mit erfrischendem Zitronensorbet und karamellisierten Nüssen.
Ein genussvoller Abend für alle, die saisonale Küche lieben, neue Techniken kennenlernen möchten und den unverwechselbaren Geschmack frischer Pfifferlinge feiern wollen.
Preisinformation:
Im Ticketpreis enthalten sind ein exklusives 3-Gänge-Menü, ein Kochkurs mit einem professionellen Küchenchef sowie eine Weintasting und ein Auswahl an unbegrenzt verfügbaren Getränken - von erlesenen Weinen aus unserer Kollektion bis hin zu Softdrinks.
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