FISCHBUFFET im KufA Haus

Liebe Gäste,
wir laden Euch herzlich ein zu unserem ersten Fischbuffetin unserem KufA Haus Bistro.

Ab 18:00 Uhr verwöhnt Euch unsere Köchin Missi mit einer vielfältigen Auswahl an frisch zubereiteten, erlesenen Fischvariationen. Freut Euch auf ein leidenschaftlich zusammengestelltes Buffet, das sowohl Vorspeisen, Hauptgerichte als auch Dessert enthält – Alles rund um den Fisch steht in warmer und kalter Form mit reichlich Beilagen bereit.

Damit wir alles optimal für Euch vorbereiten können, bitten wir um eine rechtzeitige Anmeldung. Ihr erreicht uns per E-Mail unter koch@kufa.haus oder direkt persönlich in der Küche.

Für Eure Reservierung benötigen wir die genaue Personenzahl. So können wir bestmöglich auf Eure Wünsche eingehen und für ein rundum gelungenes Erlebnis sorgen.

35€ pro Person zzgl. Getränke
Anmeldeschluss ist der 16.08.2026.

Wir, das gesamte Bistro-Team des KufA Haus, freuen uns sehr darauf, Euch bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam einen genussvollen Abend zu verbringen.

BUFFET

Vorspeisen
Überbackener Tilapia
Lachs-Crêpe-Rouladen mit Algensalat
Garnelencocktail

Suppe
Schwedische Fischsuppe

Hauptgang
Gebratener Lachs auf Fenchel-Tomatengemüse
Victoriabarsch auf Schmorgurken
Zander auf Apfel-Spitzkohlgemüse
Rotbarsch auf mediterranem Gemüse
Kartoffelgratin, Reis und Tagliatelle

Dessert
Auswahl aus verschiedenen hausgemachten Sorbets