VIDEO: © Vincent Fritsch D'Alençon FOTO: © Enzo Sushi Bar
Ritual — Ein privates Dinner bei Enzo
Das sagt der/die Veranstalter:in:
Enzo Sushi Bar schließt für einen besonderen Abend seine Türen für die Öffentlichkeit.
Prix Fixe Menü: Chef Long hat Jahre damit verbracht, japanische Techniken zu meistern - präzise Messerführung, die Disziplin der Nigiri-Zubereitung, die Geduld, die Sushi verlangt. Für diesen Abend komponiert er ein Omakase-Menü Gang für Gang. Nichts aus dem gewohnten Menü. Nichts, was man anderswo findet.
Hinter der Bar: Diego Aspra, ein preisgekrönter Bartender, dessen Cocktails sich zwischen japanischer und mexikanischer Technik bewegen - Mezcal trifft auf Yuzu, Umami trifft auf Zitrus, Kompositionen, die man auf keiner anderen Karte in Berlin findet. Cocktails, die nur für diesen Abend kreiert werden.
IM PREIS INBEGRIFFEN:
- Privater Rahmen, begrenzt auf 30 Ticketinhaber
- Premium-Service
- Welcome Drink
- Omakase-Menü von Chef Long (mehrere Gänge, von der Vorspeise bis zum Dessert)
- Zwei (2) Premium-Cocktail-Pairings von Diego*
- Gefiltertes stilles und Sprudelwasser während des gesamten Abends
*Weitere Getränke sind an der Bar erhältlich.
Die Plätze sind begrenzt.
Enzo Sushi Bar
Marienburger Str. 38, 10405 Berlin
Fragen an uns: @enzo.sushibar auf Instagram, oder per E-Mail an members@enzo-sushibar.de
*Ein Fotograf / Videograf wird während des gesamten Abends anwesend sein - bitte teilen Sie uns bei der Buchung oder bei Ankunft mit, falls Sie nicht fotografiert werden möchten.
Location
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